ภายใต้นโยบายของรัฐบาลที่จะผลักดันให้ประเทศไทยเป็นครัวโลก “อาหารฮาลาล” ของชาวมุสลิมจึงเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่มีอนาคตสดใส เพราะมีผู้บริโภคชาวมุสลิมอยู่หลายล้านคนทั่วโลก
“เห็ดหลินจือ” เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่สามารถเข้ามาทำตลาดในกลุ่มอาหารฮาลาลได้ ประกอบกับลักษณะพิเศษของเห็ดหลินจือที่มีสรรพคุณทางยา ใช้บำรุงร่างกาย มีคุณประโยชน์หลากหลาย เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ ทั้งชาวมุสลิมและผู้บริโภคกลุ่มอื่นๆ ดังนั้น ธุรกิจเกี่ยวกับเห็ดหลินจือในกลุ่มอาหารฮาลาล จึงเป็นสิ่งที่เอสเอ็มอีไทยไม่ควรมองข้าม
นำเข้า | ผลิต | จำหน่าย | ส่งออก |
---|---|---|---|
จดทะเบียน: สหกรณ์ นิติบุคคล หรือ กลุ่มบุคคลอื่นๆ | |||
ขอเครื่องหมายรับรองฮาลาล | |||
ขอมีเลขประจำตัวผู้เสียภาษีอากร | |||
จดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่ม * กรณีมีรายได้จากการขาย "เห็ดหลินจือแปรรูป" มากกว่า 1.8 ล้านบาท/ปี * กรณีต้องการเป็นผู้ประกอบการจดทะเบียนของกรมสรรพากร และ/หรือต้องการเป็นผู้ประกอบการนำเข้า-ส่งออกเห็ดหลินจือ และผลิตภัณฑ์เห็ดหลินจือ |
|||
ลงทะเบียน Paperless |
ขอยกเว้น/ขอคืนภาษี (กรณีขาย "เห็ดหลินจือไม่แปรรูป" ภายในประเทศ) |
ลงทะเบียน Paperless | |
ขอใบอนุญาตนำเข้า (อย.) |
ออกใบกำกับภาษี (กรณีผู้ประกอบการจดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่ม) |
ขั้นตอนพิธีการส่งออก | |
ขั้นตอนพิธีการนำเข้า |
จัดทำรายงานภาษี (กรณีผู้ประกอบการจดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่ม) |
ขอยกเว้น/ขอคืนภาษี | |
ขอยกเว้น/ขอคืนภาษี | ยื่นแบบแสดงรายการภาษีเงินได้ | จัดทำรายงานภาษี | |
ชำระอากรขาเข้า |
ยื่นแบบแสดงรายการภาษีมูลค่าเพิ่ม (กรณีผู้ประกอบการจดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่ม) |
ยื่นแบบแสดงรายการภาษี | |
จัดทำรายงานภาษี | |||
ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับเห็ดหลินจือออกมาจำหน่ายเป็นจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพชนิดแคปซูล กาแฟสำเร็จรูปผสมเห็ดหลินจือ แชมพูผสมเห็นหลินจือ รวมถึงการจำหน่ายเห็ดหลินจือสด ซึ่งสภาพตลาดโดยทั่วไปนั้น เห็ดหลินจือค่อนข้างเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมในวงกว้างอยู่แล้ว
อย่างไรก็ตาม อีกตลาดหนึ่งที่น่าสนใจคือ ตลาดอาหาร "ฮาลาล" สำหรับผู้บริโภคชาวมุสลิม ที่ยังมีโอกาสอีกมากมายสำหรับผู้ประกอบการที่จะเข้าไปทำเงินในตลาดนี้ หากคุณอยากเริ่มต้นธุรกิจอาหารฮาลาลด้วยเห็ดหลินจือแล้ว ลองมาดูแนวทางการเริ่มต้นธุรกิจอย่างถูกต้องกันสักนิด
อาหารฮาลาล (Halal Food) หมายถึง อาหารหรือผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งอนุมัติตามบัญญัติศาสนาอิสลามให้มุสลิมบริโภคหรือใช้ประโยชน์ได้
ซึ่งการดำเนินกระบวนการผลิตอาหารฮาลาล ต้องถูกต้องตามบัญญัติศาสนาอิสลามและระเบียบคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ว่าด้วยการรับรองฮาลาล พ.ศ.2544 และ ฉบับที่ 2 พ.ศ.2545 โดยผ่านการตรวจสอบและรับรองจากคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย หรือคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัด
กรณีที่คุณต้องการจะใช้ “เครื่องหมายรับรองฮาลาล” ต้องได้รับอนุญาตให้ใช้เครื่องหมายรับรองฮาลาล จากคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทยก่อน
การเริ่มต้นประกอบธุรกิจโดยเฉพาะการค้าขาย มีก้าวแรกง่ายๆ เหมือนกันแทบทุกธุรกิจนั่นคือ การจดทะเบียนธุรกิจ ซึ่งขึ้นอยู่กับว่าคุณจะเลือกดำเนินธุรกิจรูปแบบใด เช่น การประกอบกิจการโดยบุคคลธรรมดา วิสาหกิจชุมชน สหกรณ์ กลุ่มบุคคล หรือนิติบุคคล แต่ในกรณีที่คุณสนใจนำผลิตภัณฑ์เห็ดหลินจือเข้าสู่วงการอาหารฮาลาล จะมีขั้นตอนเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย นั่นคือ การขออนุญาตใช้เครื่องหมายรับรองฮาลาล จากคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทยเสียก่อน
หลังจากจดทะเบียนเรียบร้อยแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือ การขอมีเลขประจำตัวผู้เสียภาษีอากร รวมถึงในกรณีที่มีรายได้จากการขายอาหารฮาลาล-ผลิตภัณฑ์เห็ดหลินจือ เกินกว่า 1.8 ล้านบาทต่อปี คุณต้องยื่นจดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่มกับกรมสรรพากร
ทั้งนี้ หากรายได้ไม่เกินนี้แต่ต้องการเป็นผู้ประกอบการจดทะเบียน และ/หรือต้องการจะนำเข้าวัตถุดิบหรือส่งออกเห็ดหลินจือ ก็ต้องยื่นขอจดทะเบียนเช่นกัน โดยเมื่อคุณจดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่มไม่ว่าด้วยวัตถุประสงค์ใดก็ตาม คุณมีหน้าที่ต้องจัดทำรายงานภาษี เพื่อประกอบการยื่นแบบแสดงรายการภาษีมูลค่าเพิ่มกับกรมสรรพากรต่อไป
เพียงเท่านี้ คุณก็เป็นผู้ทำและจำหน่ายเห็ดหลินจือในวงการอาหารฮาลาลอย่างถูกต้องแล้ว
หลังจากคุณมีฐานะเป็นเจ้าของธุรกิจอย่างถูกต้องตามกฎหมาย และต้องการผลิตเห็ดหลินจือ เป็นอาหารฮาลาลเพื่อจำหน่ายในประเทศ หลังจากคุณปฏิบัติตามมาตรฐานฮาลาลแห่งชาติ และได้เครื่องหมายรับรองฮาลาลแล้ว คุณสามารถดำเนินการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลจากเห็ดหลินจือได้เลย
เห็ดหลินจือ เป็นของหายาก มีคุณค่าสูงในทางสมุนไพรจีน ซึ่งสมัยโบราณเชื่อกันว่า เห็ดหลินจือเป็นยาอายุวัฒนะ ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ชะลอความแก่ และยังมีสรรพคุณอีกนานัปการ เห็ดหลินจือนั้นมีขึ้นอยู่ตามธรรมชาติมากกว่า 100 สายพันธุ์ และสายพันธุ์ที่นิยมเพราะสรรพคุณทางยาดีที่สุดคือ กาโนเดอร์ม่าลูซิดั่ม (Ganodermalucidum) หรือสายพันธุ์สีแดง
ทั้งนี้ การจะได้เห็ดหลินจือที่มีคุณภาพที่ดีนั้น ตัวเห็ดหลินจือเองจะต้องได้รับการเพาะเลี้ยงในสภาวะที่เหมาะสม ทั้งในเรื่องความชื้น แสงสว่าง และสารอาหารที่ได้รับ
ส่วนขั้นตอนการแปรรูป ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่สำคัญ เพราะถือเป็นกระบวนการที่จะสกัดสารโพลีแซคคาไรด์จากตัวเห็ดออกมาให้ได้มากที่สุด นอกจากนี้ การบรรจุภัณฑ์ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ต้องให้ความสนใจไม่แพ้กัน ควรเป็นบรรจุภัณฑ์ที่สามารถกันความชื้นได้ดี เพราะว่าความชื้นจะทำให้เห็ดหลินจือขึ้นราได้ เนื่องจากเห็ดหลินจือค่อนข้างไวต่อความชื้น
ซึ่งเมื่อมีรายได้จากการจำหน่ายสินค้าแล้ว อย่าลืมจัดทำรายงานภาษีซื้อ รายงานภาษีขาย รายงานสินค้าและวัตถุดิบ (กรณีผู้ประกอบการจดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่ม) โดยการลงรายการนั้นให้ลงภายใน 3 วันทำการนับแต่วันที่จำหน่าย เพื่อนำไปใช้ในการยื่นแบบแสดงรายการภาษีมูลค่าเพิ่ม ชำระ ภาษีเงินได้ และภาษีเงินได้หัก ณ ที่จ่าย
ทั้งนี้ เห็ดหลินจือ (สภาพ สด หรือแห้ง) ที่คงรักษาสภาพไว้เพื่อไม่ให้เสีย ได้รับยกเว้นภาษีมูลค่าเพิ่ม ตามมาตรา 81(1)ก แห่งประมวลรัษฎากร แต่ เห็ดหลินจือแปรรูป บรรจุภาชนะจำหน่าย ไม่ได้รับยกเว้นภาษีมูลค่าเพิ่ม ตามมาตรา 81(1)(ก) แห่งประมวลรัษฎากร และประกาศอธิบดีกรมสรรพากรเกี่ยวกับภาษีมูลค่าเพิ่ม (ฉบับที่ 3) และคำสั่งกรมสรรพากรที่ ป.28/2535
ดังนั้น หากสินค้าที่คุณขาย (ภายในประเทศ) เป็น "เห็ดหลินจือที่ไม่ได้ผ่านการแปรรูป" คุณจะได้รับการยกเว้นภาษีมูลค่าเพิ่ม
**ข้อมูลและเอกสารเพิ่มเติมที่ “ผลิต”
ทุกวันนี้มีผลิตภัณฑ์เห็ดหลินจือที่วางขายในท้องตลาดค่อนข้างหลากหลาย ซึ่งมีทั้งการนำเข้าและผลิตในประเทศ และการนำเข้าผลิตภัณฑ์สำเร็รรูป
ในกรณีที่ธุรกิจของคุณต้องมีการใช้เห็ดหลินจือสายพันธุ์ต่างประเทศ หรือคุณต้องการนำเข้าวัตถุดิบอื่น รวมทั้งวัสดุอุปกรณ์ในกระบวนการผลิต ปลูก หรือแปรรูปเห็ดหลินจือ รวมถึงนำเข้าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมาจำหน่าย/ส่งออกโดยตรง คุณสามารถดำเนินการได้โดยเริ่มต้นจาก การลงทะเบียนในระบบพิธีการศุลกากรทางอิเล็กทรอนิกส์แบบไร้เอกสาร (Paperless) กับกรมศุลกากร ซึ่งลงทะเบียนเฉพาะครั้งแรกเพียงครั้งเดียวเท่านั้น จากนั้นจึงเข้าสู่ขั้นตอนการขอใบอนุญาตนำเข้า เห็ดหลินจือกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย. )
ต่อมาจึงผ่านพิธีการนำเข้าสินค้า โดยคุณจะต้องศึกษา พิกัดอัตราศุลกากรสินค้าที่คุณจะนำเข้า ไม่ว่าจะเป็นเห็ดหลินจือ วัตถุดิบอื่น หรือวัสดุอุปกรณ์ใดๆ ที่เกี่ยวเนื่อง เพื่อประโยชน์ในการคำนวณอัตราอากรขาเข้าที่คุณต้องชำระ
รายการ | พิกัดศุลกากร | อัตราอากรขาเข้า |
---|---|---|
เห็ดหลินจือ | 0712.39.90 | 40% |
**ค้นหาพิกัดอัตราศุลกากรเพิ่มเติมได้ที่ http://igtf.customs.go.th/igtf/th/main_frame.jsp
ทั้งนี้ นอกจากคุณต้องรับผิดชอบชำระอากรขาเข้าแล้ว ยังต้องจัดทำรายงานภาษีซื้อ รายงานสินค้าและวัตถุดิบ และ รายละเอียดสินค้าคงเหลือด้วย เพื่อใช้ประกอบการยื่นแบบแสดงรายการภาษีที่คุณต้องชำระต่อไป
**ข้อมูลและเอกสารเพิ่มเติมที่ “นำเข้า”
ปีภาษี | ยอดขายรวม (บาท) | ยอดส่งออก (บาท) | ยอดนำเข้า (บาท) |
---|---|---|---|
2555 | 210,909,624.02 | 6,827,389.00 | 68,737,480.00 |
2554 | 230,292,189.49 | 14,906,535.00 | 64,231,775.00 |
2553 | 198,452,241.32 | 13,104,180.00 | 62,384,344.00 |
2552 | 156.604,574.22 | 4,786,372.00 | 68,412,246.00 |
เนื่องจากเห็ดหลินจือเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางในกล่มผู้บริโภคที่รักสุขภาพ ประกอบกับตลาดอาหารฮาลาลเป็นตลาดใหญ่ ด้วยจำนวนผู้บริโภคชาวมุสลิมที่มีอยู่หลายล้านคนทั่วโลก ดังนั้น การส่งออกเห็ดหลินจือในกลุ่มอาหารฮาลาลไปทำตลาดในต่างประเทศ จึงเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่จะทำเงินให้กับคุณได้ไม่น้อย
งหากคุณเป็นผู้ประกอบการผลิต และ/หรือนำเข้าสินค้าหรือวัตถุดิบเพื่อทำธุรกิจอยู่แล้ว แสดงว่าคุณได้ผ่านขั้นตอนทางภาษีเบื้องต้นที่เกี่ยวกับกรมสรรพากร และผ่านพิธีการลงทะเบียนเป็นผู้นำเข้า-ส่งออกกับกรมศุลกากรมาแล้ว ดังนั้น... ผ่านขั้นตอนนี้ไปได้เลย
แต่หากคุณไม่เคยนำเข้าสินค้าใดๆ คุณสามารถเริ่มธุรกิจส่งออกได้โดยการลงทะเบียนขอเป็นผู้ผ่านพิธีการศุลกากรแบบ Paperless จากนั้นก็สามารถเข้าสู่พิธีการส่งออกสินค้าได้ แต่ที่สำคัญเมื่อธุรกิจของคุณสร้างรายได้แล้วต้องไม่ลืมจัดทำรายงานภาษีซื้อ รายงานภาษีขาย รายงานสินค้าและวัตถุดิบ และยื่นแบบแสดงรายการภาษีมูลค่าเพิ่ม ภาษีหัก ณ ที่จ่าย และภาษีเงินได้ เพื่อช่วยนำรายได้กลับมาพัฒนาประเทศด้วย
การลงรายการให้ลงภายใน 3 วันทำการนับแต่วันที่จำหน่ายออกไปซึ่งสินค้าหรือบริการ
เอกสารหลักฐานที่เกี่ยวข้องเพื่อประกอบการลงรายงาน
**ข้อมูลและเอกสารเพิ่มเติมที่ "ส่งออก"
การผลิต “อาหารฮาลาล-ผลิตภัณฑ์เห็ดหลินจือ” ออกจำหน่าย ไม่ว่าจะ “นำเข้าวัตถุดิบมาผลิตเพื่อจำหน่าย” “ผลิตเพื่อจำหน่าย-ส่งออก” หรือ “เป็นผู้ส่งออก” สิ่งที่ผู้ประกอบการทุกคนต้องทำคือ การยื่นแบบแสดงรายการภาษีพร้อมเสียภาษีที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจ ดังนี้
คุณสามารถทำหน้าที่เป็นพลเมืองที่ดี เสียภาษีประจำปี ตามรูปแบบในการจดทะเบียนดังนี้
และในกรณีที่ขายสินค้าจนมีรายได้มากกว่า 1.8 ล้านบาทต่อปี (หรือผู้ประกอบการที่จดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่ม) มีหน้าที่ต้องยื่นแบบแสดงรายการเสียภาษีมูลค่าเพิ่ม โดยคำนวณภาษีที่ต้องเสียจาก ภาษีขาย หักด้วย ภาษีซื้อ
ทั้งนี้ คุณสามารถยื่นแบบแสดงรายการเพื่อเสียภาษีต่อกรมสรรพากร ณ สำนักงานสรรพากรพื้นที่สาขาในเขตท้องที่ หรือง่ายๆ เพียงปลายนิ้ว Click
**ข้อมูลและเอกสารเพิ่มเติมที่ "จำหน่าย"
หากคุณเริ่มต้นธุรกิจด้วยการจดทะเบียนและชำระภาษีอย่างถูกต้อง นอกเหนือจากการยกเว้น/ ลดหย่อนภาษีมูลค่าเพิ่มในขั้นตอนการนำเข้าและส่งออกแล้ว หากคุณเป็นผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน หรือเอสเอ็มอี ที่มีเงินได้พึงประเมินไม่เกิน 1.8 ล้านบาท คุณจะได้รับสิทธิประโยชน์จากกรมสรรพากรโดยได้รับการยกเว้นภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา
นอกจากนี้ กรมสรรพากรยังลดอัตราภาษี หักค่าสึกหรอและค่าเสื่อมในอัตราเร่ง และการคิดรายจ่ายที่หักได้มากกว่า 1 เท่า อีกด้วย ติดตามได้ที่ "คู่มือภาษีสำหรับวิสาหกิจชุมชน"
** สิทธิประโยชน์ทางภาษีของธุรกิจ SMEs
ความนิยมของ “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร”หรือที่เราเรียกอย่างติดปากว่า “อาห...
“ผ้าทอเกาะยอ” หรือ “ผ้าเกาะยอ”...
ร้านประดับยนต์เป็นธุรกิจที่จำหน่ายและบริการติดตั้ง อุปกรณ์เสริมตกแต่งรถยนต์ เช่น ฟิล์มก...
ในปัจจุบันธุรกิจร้านเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้รับความนิยม อย่างมากตามกระแสของคนรุ่นใหม่ท...
ปัจจุบันร้านหรือโรงงานผลิตเสื้อยืดสกรีนเกิดขึ้นมากมาย มีทั้งออกแบบและสกรีนเสื้อขายด้วยต...
“การ์เม้นท์” หรืออุตสาหกรรมสิ่งทอ ซึ่งมีวงจรครอบคลุมตั้งแต...
ในปัจจุบันสินค้าและผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับความงามกลายเป็นธุรกิจที่มีอัตราการเติบโตสูง อย่างต...
ร้านถ่ายเอกสาร” เป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่น่าสนใจ โดยเฉพาะหากอยู่ใกล้สถานศึกษา หรือใกล...
"ภาษีสุรา" ...ง่าย และได้ช่วยชาติ
ใน...
เราสามารถที่จะผลิต น้ำตาล ได้จากพืชหลายชนิดด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น อ้อย มะพร้าว ตาลโตนด ฯล...
“ เครื่องปรับอากาศ ” เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าประจำบ้าน ที่พักอา...
ร้านขายอะไหล่รถยนต์ หรือรถจักรยานยนต์ หรือรถจักรยานเป็นธุรกิจที่ได้ผลดีจากการเพิ่มจำนวน...
“เครื่องเบญจรงค์” จัดเป็นภาชนะตกแต่งและเครื่องประดับที่งดงามซึ่งมีมาตั้งแต่...
ธุรกิจ “รถรับจ้าง” คือ ธุรกิจที่ให้บริการรถเช่าเหมาคัน (มักเป็นรถตู้หรือรถก...
เครื่องเทศ คือ ส่วนของพืชที่เราทำให้แห้ง แล้วนำมาเป็นเครื่องปรุงในอาหารต่างๆ ...
"ดอกไม้ประดิษฐ์" งานฝีมือจากสมองและสองมือของคนไทย กลายเป็นอา...
“เอ...มีที่ดินอยู่ 1 แปลง ถ้าจะปลูกผลไม้ขายต้องเสียภาษีไหมนะ?” เป็นหนึ่งคำถ...
กลิ่นอันหอมหวนและเสน่ห์อันเย้ายวนของ "น้ำหอม" นั้น ดึงดูดผู้...
"ปลากะตัก" สัตว์น้ำเศรษฐกิจของผู้ประกอบการแนวชายฝั่งอันดามัน...
“เครื่องถมและเครื่องเงินลงยา” เป็นงานประณีตศิลป์ชั้นสูงอีก...